  |
| Ежегодно 15 декабря во всех странах, удерживающих статус ведущих мировых производителей чая, отмечается Международный день чая. Международный день чая в основном отмечают страны, в которых производство чая занимает одно их главных мест — это Индия, Шри Ланка, Бангладеш, Непал, Китай, Вьетнам, Индонезия, Кения, Малайзия, Уганда, Танзания. Считается, что чай, как напиток, был открыт вторым императором Китая Шеном Нунгом примерно в 2737 году до н. э., когда император опустил листочки чайного дерева в чашку с горячей водой. В 400–600 годах н. э. в Китае возрастает интерес к чаю, как к лечебному напитку, в связи с чем развиваются процессы культивации чая. Многие любители чая добавляют в полюбившийся напиток лук, имбирь, специи или дольки апельсина.
Чай завезли в Японию из Китая в VII веке. В Китае его ценили как лекарственное растение, помогающее от усталости,потом как утонченное время препровождение. Но такого культа чая, как в Японии, пожалуй не было ни в одной стране.
Чаепитие по китайски
Всеобщим достоянием чайный напиток в Поднебесной стал в период правления династии Мин (XIV- XVII века), и в первую очередь это относилось к настою из зеленого чая. Китайская чайная церемония начинается с размеренного процесса заваривания чая. Не случаен здесь выбор и посуды: чайник должен быть глиняным, лучше всего из пурпурно-фиолетовой исинской глины из уезда Исин, которая, прежде чем попасть в руки мастера, долгие годы вымачивается, получая особую прочность. По мнению китайцев, именно в такой посуде чай дышит. Вода для чая в идеале должна быть из источника той горы, на которой вырос чай. Заваривают качественный чай до 10 раз, улунский же – один из самых дорогих из высокогорных – вообще до 30 раз. Пьют чай в чистом виде, без сахара и молока. Английское чаепитие  Традиционно чай в Англии пьют 6-7 раз в день: за завтраком, за ланчем, в перерывах между ними, в течении дня и в 5 часов вечера. Для каждого времени суток предпочтительны разные сорта чая.
В России этот праздник до сих пор оставался незамеченным и широко праздновался только в Индии и Шри-Ланке. Впервые чай был завезен в Россию более трех веков назад. Сейчас этот напиток стал традиционным и занял привычное место в рационе россиян. Чай богат витаминами, он способен выводить из организма вредные вещества, в том числе тяжелые металлы. http://delibfive.wordpress.com/ |
В нашей гимназии возрождаются традиции.
2011 год станет масштабным культурным событием для всей Эстонии.
Городу Таллинну
присваивается
почетное звание
«КУЛЬТУРНАЯ СТОЛИЦА ЕВРОПЫ-2011|
Tallinna Lasnamäe Põhikool, Haabersti Klubimaja и MTÜ «Lastesõbralik linn» приглашает учащихся 1-6 классов русских школ г.Таллинна принять участие в акции «Подарок родному Таллинну». Ребятам каждого класса предлагается создать новогоднюю поздравительную гирлянду длинною в 7 метров. Для изготовления гирлянды разрешается использовать любые материалы, даже ранее бывшие в использовании (пустые бутылки, пробки от бутылок, фантики конфет, пустые спичечные коробки и прочее). Главное условие конкурса – гирлянда должны быть придумана и создана руками детей. 27 декабря с 10.00 до 14.00 свой подарок необходимо развесить на деревьях и кустарниках в парке Шнелли, и тем самым поздравить наш город с Новым годом и с присвоением ему звания «Культурная столица Европы - 2011».
В период с 28 декабря по 13 января посетители и гости парка Шнелли смогут полюбоваться Вашим творчеством и определить лучший подарок Таллинну. Создателей самых интересных и оригинальных работ ждут награды. О своем участии в конкурсе «Подарок родному Таллинну» просим сообщить до 7 декабря 2011 года и зарегистрироваться по электронной почте: lastesobraliklinn@g.mail.com. Инфо по тел.: 50 63 059
С уважением, Виктор Сытник, руководитель программы «Город, приветливый детям» |
