Свинина, жаренная с сыром

Ингредиенты

• 500-700 г свинины (филе или на косточке)
• 2 яйца
• 100 г тертого сыра (лучше всего Пармезан)
• 100 г панировочных сухарей
• соль
• перец
• растительное масло

Рецепт приготовления

Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см.

Яйца взбить с солью и перцем.

Смешать тертый сыр и панировочные сухари.

Свинину обмакнуть в яйце.

Затем обвалять в сырной смеси.

Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

Я жарила по 7-8 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!